铅是最常见的危害儿童健康的环境重金属毒物，对儿童的损伤呈多器官、多系统性，尤其对发育期神经系统的危害更加严重，且难以逆转。

 什么是铅中毒?  

铅进入人体以后，首先与红细胞结合，然后转移到骨骼中沉积下来，血液中的铅则随血液到达身体的每一个系统和器官，如大脑、肝脏、肾脏等，从而造成器官的损害。

铅到底从何处来？

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  为什么宝宝更容易铅中毒?  

◆成人吸收率：5%-10%

   宝宝吸收率：47%-53%

◆成人摄入体内的铅约99%随同大小便排出体外，儿童摄入体内的铅仅约66%可以排出体内，约三分之一的铅滞留在体内。

  铅中毒对宝宝有什么危害? 

◆铅中毒的宝宝表现为注意力不集中、多动、易冲动、爱发脾气、啃手指、学习下降等，同时也会导致锌、钙、铁缺乏以及贫血症状。

◆科学实践证明，铅可导致人体多脏器的损害：铅毒极易透过小儿发育尚不完善的血脑屏障损害大脑，从而导致儿童智力低下；铅毒可阻碍钙、锌、铁等金属离子的吸收和代谢，影响个体生长发育。

◆严重时还会出现体格生长发育缓慢、免疫力低下、腹痛、腿痛等；更严重的会出现昏迷、惊厥等铅中毒脑病、肝肾损害等全身衰竭症状，甚至死亡。

  该如何预防宝宝铅中毒?

◆培养儿童养成勤洗手的良好习惯，特别注意在进食前一定要洗手。

◆经常清洗儿童的玩具和其他一些有可能被孩子放到口中的物品。

◆儿童应少食某些含铅较高的食物，如松花蛋、爆米花等。

◆儿童应定时进食，空腹时铅在肠道的吸收率可成倍增加。

◆不要带小孩到汽车流量大的马路和铅作业工厂附近玩耍。

◆保证儿童的日常膳食中含有足够量的钙、铁、锌等。

宝宝会通过啃咬玩具，吮吸手指将铅摄入体内，而墙面涂料、油漆的剥落碎片被宝宝误食的现象则更加普遍，所以妈妈一定要特别留意宝宝身边的铅源。

  如何排铅?

食疗作为预防，它可以阻断一些外界铅的吸收，并能部分地把血液中的铅排出体外，但对于儿童最安全的还是营养素干预。

水苏糖与铅结合生成难溶于水的物质，从而随粪便排出体外，另一方面，水苏糖能促进合成B族维生素，从而大大减少肠道对铅的吸收。